Escollir els bolets frescos

Vegetarià A carn un bolet "és partit perfecte per la dieta de sector reconegut de nutrició. bolet"A" es refereix a bolet. Bolets són rics en nutrients i sabor deliciós. Són d'alta en proteïnes i baixes greixos aliments saludables. Rància bolets no només estan mals gust, però pot suposar una amenaça per a la salut humana. Tardor adequat per al creixement de bolet, les espècies de bolets frescos de mercat i el major nombre de consumidors per proporcionar una opció plena d'espai, només per dominar la selecció de bolet fresc pot aconseguir nutrició i seguretat.

Escollir un bolet hemisfèrics gorra. Comprar Flammulina velutipes primer mira el color. La Flammulina velutipes a la província de Sichuan és groc. La seva fragància és fort i el seu sabor sigui tendra. La majoria dels altres llocs són de color blanc amb gran duresa. No importa que el color, fresc Flammulina velutipes té color uniforme, sense color, i si el color és gris, es nota que és vell o llarga. En segon lloc, per veure la forma i la mida d'uns 12-15 cm, la gorra és hemisfèrics bolets frescos, si la tapa llarg obrir, llavors és el bolet vell.

Bolets xiitakeés millor escollir la capa gruixuda. Triar fresca letinous edodes primera aparició, gorra fresc més sucosa, allargada de peça branquials, no caiguda, amb una gorra de gruix. Letinous edodes gorra fresc és marró, blanc o color, com la tinta com massa dens, és probable que sigui defectuós.

Gírgola de panical: La gorra de bolet és un plat rodó, superfície brillant, llis, sec, 2-3 cm de diàmetre és millor, així el millor sabor bolet. La superfície de la fibra si això és massa gruixuda, massa antic, massa regles massa tendre, masticable menys. Els requisits de gírgola de panical carnós, estípit color blanc.