Com fer conserves blat de moro a casa

com ferConserves de blat de moroa casa

Mètode de preservació: Pressió Canning

Preservar el seu blat de moro per als mesos endavant seguint aquestes instruccions per a conserves de pressió.

CAL

blat de moro 3 a 6 lliures en pellofa (uns 10 a 19 orelles) per flascó de quart

L'aigua

Sal, opcional

Vidre preservar els flascons amb tapes i bandes

* Que cal processar almenys 2 flascons de quart o pinta 4 gerres de la canner pressió en un moment per assegurar processos d'elaboració.

Com fer conserves de blat de moro a casa direcció

Canner pressió PPREPARE. Calor flascons en bullint l'aigua fins que estigui llest per al seu ús. No bullir.  Bandes cuinat i rentar tapes amb aigua sabonosa tèbia.

CLOSCA de blat de moro i treure la seda. Rentar els cobs del blat de moro. Tallar el blat de moro de la panotxa i mesura.

PACK blat de moro en gerres calents segons grup crua o grup calenta recepta sota. Afegir 1 culleradeta de sal per cada quart gerro de 1/2 culleradeta de cada flascó de pinta, si es desitja.

TREURE bombolles d'aire. Eixugar la llanta. Tapa calenta centre flascó. Aplicar la banda i ajustar fins que l'ajust és dits ajustats.

PROCÉS ple flascons en un canner pressió a 10 lliures de pressió 55 minuts de pintes i 1 hora i 25 minuts per quarts de galó, ajustant per altitud, segons les seves instruccions canner de pressió. Pots treure i refredar. Comprovar tapes per a segell després de 24 hores. Tapa no hauria Flectir amunt i avall quan es prem el centre.

Pack brut

PACK de blat de moro balderament en gerres calents deixant headspace 1 polzada.

CULLEROT d'aigua bullint sobre blat de moro deixant headspace 1 polzada.

Pack calenta

LLOC de blat de moro en una cassola gran. Per a cada 4 tasses de blat de moro, afegir 2 tasses d'aigua. Portar a ebullició. Baixar el foc i bullir 5 minuts.

Grup de blat de moro i líquid en gerres calents deixant headspace 1 polzada.