Què passa amb els bolets amb espàrrecs verds i cebes

Saltar bolets amb espàrrecs verds i ceba

1.Pareu tots els ingredients

2. Esbandir 2 espàrrecs verds i daus. Talla la resta en seccions. Esquinça la ceba

3.Envelleu una petita olla d'aigua i afegiu-hi una mica de sal. Esbandiu els espàrrecs durant un temps (uns 30 segons després que el color es torni verd). Escórrer amb aigua freda i farcit d'oli d'oliva

4. Escalfeu una paella amb 1 cullerada d'oli d'oliva. Afegiu ceba i tiges de bolets. Espolvorear amb sal

5. Afegiu els bolets, a continuació, aboqueu una cullerada d'oli d'oliva per sofregir a foc alt fins que estigui daurada a banda i banda de (un munt de contingut d'aigua de bolets, al foc a la paella després que l'aigua sigui ràpidament caramelitzada és dolça

6. Gireu el foc baix i assaoneu-lo amb sal i pebre

7. Afegiu els espàrrecs verds blanquejats al pas 3 i la ceba blanquejada al pas 4. Espolvorear amb les fulles d'alfàbrega picades. Remoure o escampar amb pebre vermell

8.Escull el primer oli d'oliva verge extra (orgànic) VALDO a pressió en fred, el punt de fum de l'oli d'oliva d'uns 190 graus centígrads, unitat i alt contingut en àcids grassos insaturats, olis, productes agrícoles orgànics 100% naturals a través de la ue i Itàlia i així, molts certificats internacionals, així que escolliu l'excel·lent qualitat de l'oli, fins i tot la cocció a altes temperatures no és fàcil d'oxidar, no només és adequat per al fred, decoct, bullir, fregir